Archivi tag: Epulae

Domenica Umberto… 27 agosto 2008

Il terzo incontro con prodotti e produttori sarà quello di domenica, alle 19, con Umberto Faedi, giornalista bolognese e degustatore Epulae, che proporrà una selezione di vini della Colline Bolognesi. L’anno scorso era di scena il pignoletto, ottimo bianco doc, quest’anno è la barbera delle Colline Bolognesi. Il tradizionale vitigno piemontese si esprime in veste assai diversa in Emilia: leggero, beverino, a volte frizzante… ma c’è chi lo sta producento corposo… Una degustazione curiosa, dunque… La barbera degli altri!
Grazie Ais vco…