Archivi del giorno: 23 Agosto 2014

Sanvino: 10 + 1!

Un anno di svolta, all’inizio di un nuovo decennio. E Sanvino c’è! In questi anni tante altre belle manifestazioni legate al vino sono state fatte un po’ ovunque in zona, ma molte non ci sono più. Belle realtà, ben condotte, ma non sono andate avanti: nessun ricambio, fine dei contributi pubblici, cambiamenti societari, litigi, stanchezza… Sanvino è invece continuata, anche grazie alla Pro Loco di Omegna, costante e presente. La costanza è dunque un valore. E Sanvino oggi infatti vale. Lo sanno le ditte da cui compriamo il vino, lo sanno quelle che ci aiutano materialmente, lo sanno gli sponsor, gli amici, i tanti amici di Sanvino…
La sua natura non cambia neppure quest’anno: un banco d’assaggio “pop”, in cui la domanda generica (di appassionati, neofiti del vino, assolutamente nuovi, astemi pentiti…) s’accoppia con un’offerta ricca nella quantità (oltre cento tipologie di vino proposte) e nella qualità (i vini sono selezionati da Andrea Piccinno, selezionatore vini della AP Selezione (appunto!) e da Riccardo Milan, degustatore).
Agli oltre cento vini proposti durante le quattro serate, s’affiancano un piccolo buffet (a cura dei cuochi della Pro Loco di Omegna), acqua a volontà e tanto divertimento. Cercando come sempre d’essere tutti attenti e di non trascendere i toni della Festa.
Alle tre serate canoniche: venerdì 29 agosto raccolta, sabato 30 e domenica 31 affollate, si è aggiunta negli anni la serata di Sanvinino, del lunedì (che quest’anno cade al 1° del mese di settembre), destinata agli appassionati “doc” e agli operatori di settore. La formula è la stessa: si acquista un carnet di buoni e bicchiere in mano si sceglie, si assaggia, si valuta; si riassaggia, si rivaluta, si sceglie ancora e magari altro…
I ringraziamenti vanno in primo luogo alle aziende che credono in Sanvino: alle aziende TORREVENTO, DALLE VIGNE, KANTE, VINTESA, MAURO SEBASTE ENOLOGO, CALDORA, VINOSIA, MIRABELLA, SAN PELLEGRINO, PANTA REI, ENOTECA IEMMALLO MILANO e ai nostri amici e volontari che ci supportano con il loro impegno durante tutto l’anno per l’organizzazione di Sanvino.